柠檬酸

檸檬酸
níngméngsuān
citric acid

CEDICT

  1. (organic chemistry) citric acid
  2. citric acid

Wiktionary

一种有机化合物。为无色透明的粒状晶体。无臭，味酸，具可燃性。可作为製造清凉饮料或食物的抗氧化剂、医药染色术、不鏽钢和金属的清洁光亮剂及媒染剂等的原料。存在于橘、橙、枸橼、柠檬等果实中。

重編國語辭典

一种包括3个羧基基团的无色弱有机酸，分子式C₆H₈O₇

維基詞典

Entry Composition

1 柠檬 níngméng lemon
2 酸 suān
  1. sour
  2. tart
  3. sick at heart
  4. grieved
  5. sore
  6. aching
  7. pedantic
  8. impractical
  9. to make sarcastic remarks about sb
  10. an acid

Containing this entry

柠檬酸循环 níngméngsuānxúnhuán
  1. citric acid cycle
  2. Krebs cycle
  3. tricarboxylic acid cycle
柠檬酸钠 níngméngsuānnà