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shiitake mushroom
Wiktionary
植物名。香蕈科香蕈属。寄生植物。原产于我国、日本。寄生于松、栗等枯木干皮上，子实体肉质，菌盖表面黑褐色，菌褶白色。目前都以人工培养，供食用。
重編國語辭典
小皮伞科香菰属的真菌，生长于腐朽枯木上，常供食用。
維基詞典
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