CEDICT
shiitake mushroom
Wiktionary
植物名。香蕈科香蕈屬。寄生植物。原產於我國、日本。寄生於松、栗等枯木幹皮上，子實體肉質，菌蓋表面黑褐色，菌褶白色。目前都以人工培養，供食用。
重編國語辭典
小皮傘科香菇屬的真菌，生長於腐朽枯木上，常供食用。
維基詞典
classifier: 根